Ingredientes:
partes de conhaque ou brandy (60ml)
1 cubo de açúcar
Café quente ( 1 chávena)
Half-and-half a gosto
Preparação:
Deite o café na chávena. Pouse uma colher de sopa sobre a chávena e coloque o cubo de açúcar. Ensope o cubo com conhaque. Depois de a colher estar quente, incendeie o açúcar. Deixe até que a chama se apague e deite para dentro da chávena. Deite o half-and-half por cima.
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