Seja responsável. Beba com Moderação

Se conduzir não beba...

segunda-feira, 24 de março de 2008

Golden Dawn


Ingredientes:
4 partes de gin (60ml)
2 partes de licor de alperce (30ml)
2 partes de sumo de lima (30ml)
4 partes de sumo de laranja (60ml)
Gota de Granadina

Preparação:
Junte os ingredientes todos com gelo picado no shaker e misture bem. Verta para uma taça de cocktail gelada.

Gin Smash


Ingredientes:
6 partes de gin (90ml)
2 partes de água gaseificada (30ml)
Açúcar (1 c.chá)
4 raminhos de hortelã
Casca de limão

Preparação:
No fundo de um copo old-fashioned, misture os raminhos de hortelã com o açúcar e a água gaseificada. Encha o copo com cubos de gelo e adicione o gin. Mexa bem e enfeite com a casca de limão.

Gin milk punch


Ingredientes:
4 partes de gin (60ml)
12 partes de leite (120ml)
Açúcar (1/2 c.chá)
Noz moscada

Preparação:
Junte os ingredientes, excepto a noz moscada, no shaker com gelo picado. Agite bem e deite num copo highball gelado. Polvilhe com a noz moscada.

Gin Rickey


Ingredientes:
4 partes de Gin (60ml)
2 partes de sumo de lima (30ml)
Água gaseificada

Preparação:
Deite o Gin e a lima sobre os cubos de gelo num copo highball gelado. Encha com água gaseificada.

Fraise Fizz

Ingredientes:
4 partes de gin (60ml)
2 partes de licor de morango (30ml)
1 parte de sumo de limão (15ml)
Açúcar (1/2 c.chá)
Água gaseificada
Casca de limão
1 Morango

Preparação:
Junte o gin, o licor, o sumo de limão, e o açúcar com o gelo picado no shaker. Agite bem e verta num copo highball gelado cheio de cubos de gelo. Encha com a água gaseificada e mexa suavemente. Enfeite com a casca de limão e com o morango.

Crimson


Ingredientes:
4 partes de gin (60ml)
1 parte de porto ruby (15ml)
Sumo de lima (2 c.chá)
Granadina (1 c.chá)

Preparação:
Agite os ingredientes todos, excepto o porto, no shaker com gelo picado. Verta para uma taça de cocktail gelada e deite o porto por cima.

Coco Chanel

Ingredientes:
3 partes de gin (45ml)
3 partes de licor de café (45ml)
3 partes de half-and-half (45ml)

Preparação:
Junte os ingredientes todos com gelo picado no shaker e agite bem. Verta para uma taça de cocktail gelada.

Chelsea Sidecar


Ingredientes:
4 partes de gin (60ml)
1 parte de Triple sec (15ml)
1 parte de sumo de limão (15ml)

Preparação:
Junte os ingredientes todos com gelo picado no shaker e agite bem. Verta para uma taça de cocktail gelada.

Caruso

Ingredientes:
4 partes de gin (60ml)
1 parte de vermute seco (15ml)
1 parte de crème de menthe verde (15ml)

Preparação:
Junte os ingredientes no copo de misturas com gelo picado e mexa. Verta para uma taça de cocktail gelada.

Café Diablo

Ingredientes:
4 partes de cochaque (60ml)
2 partes de Cointreau (30ml)
2 partes de Curaçao Branco (30ml)
32 partes de café quente (480ml)
2 paus de canela
8 cravos da índia inteiros
6 grãos de café

Preparação:
Ponha os ingredientes todos, excepto o café, no fogão. Aqueça em lume baixo directo. Incendeie. Junte o café e mexa até que as chamas se apaguem. Sirva em canecas aquecidas.
Porções: 4.

Café de Paris Cocktail


Ingredientes:
4 partes de gin (60ml)
Pernod (1 c.chá)
Half-and-Half (1 c.chá)
1 Clara de ovo

Preparação:
Junte os ingredientes todos com gelo picado no shaker e agite vigorosamente. Verta para uma taça de cocktail gelada.

Bronx Silver Cocktail

Ingredientes:
4 partes de gin (60ml)
1 parte de vermute seco (15ml)
1 clara de ovo
2 partes de sumo Laranja (30ml)

Preparação:
Junte os ingredientes todos com gelo picado no shaker e agite vigorosamente. Verta para uma taça de cocktail gelada.

Brown Cocktail


Ingredientes:
3 partes de gin (45ml)
2 partes de Rum (30ml)
1 parte de Vermute Seco (15ml)

Preparação:
Mexa os ingredientes todos com gelo picado no copo misturador e verta para uma taça de cocktail gelada.

domingo, 23 de março de 2008

Bronx cocktail


Ingredientes:
4 partes de gin (60ml)
1 parte de vermute seco (15ml)
1 parte de vermute doce (15ml)
2 partes de sumo de laranja (30ml)

Preparação:
Junte os ingredientes todos no copo misturador com gelo picado. Mexa e verta para uma taça de cocktail gelada.

Bonnie Prince

Ingredientes:
4 partes de gin (60ml)
1 parte de vinho branco (15ml)
1/2 parte de Drambuie (7,5ml)
Casca de laranja

Preparação:
Junte os ingredientes todos, excepto a casca de laranja, no shaker e agite bem. Verta para uma taça de cocktail gelada e enfeite com a casca de laranja.

Blue Moon

Ingredientes:
4 partes de Gin (60ml)
1 parte de Curaçao azul (15ml)
Casca de limão em espiral

Preparação:
Mexa os ingredientes liqidos com gelo no copo misturador. Verta para uma taça de cocktail gelada e enfeite com a casca de limão.

Bloodhoud

Ingredientes:
4 partes de Gin (60ml)
2 partes de vermute seco (30ml)
2 partes de vermute Doce (30ml)
3 Morangos

Preparação:
Junte os ingredientes todos no shaker eléctrico com gelo picado. Deixe trabalhar a velocidade baixa até ficar Cremoso e não aguado. Deite numa taça de cocktail gelada.

Biscayne cocktail

Ingredientes:
4 partes Gin (60ml)
2 partes de Rum (30ml)
2 partes de sumo de maçã (30ml)
2 partes de sumo de lima (30ml)
Rodela de lima

Preparação:
Junte os ingredientes todos com gelo picado no shaker. Agite bem. Verta para uma taça de coctail gelada e enfeite com rodela de lima.

Bird of paradise cooler

Ingredientes:
4 partes de Gin (60ml)
2 partes de sumo natural limão (30ml)
Açúcar (1 c.chá)
Granadina (1 c.chá)
1 clara de ovo
Água gaseificada

Preparação:
Junte os ingredientes todos, excepto a água gaseificada, no shaker com gelo picado. Agite vigorosamente. Verta para um copo highball gelado cheio de cubos de gelo. Encha com a água gaseificada e mexa suavemente.

Belmont

Ingredientes:
4 partes de Gin (60ml)
1 parte de xarope de framboesa (15ml)
1/2 parte de Half-and-Half (22,5ml)

Preparação:
Mexa os ingredientes todos com gelo picado no copo misturador. Verta para uma taça de cocktail gelada.

Beauty Spot

Ingredientes:
4 partes Gin (60ml)
1 parte de Vermute seco (15ml)
1 parte de Vermute doce (15ml)
Sumo de laranja (2 c.sopa)
2 gotas de Granadina

Preparação:
Salpique o fundo da taça de cocktail gelada com granadina. Junte os restantes ingredientes no shaker com gelo picado e agite bem. Verta para a taça.

Bachelor´s Bait

Ingredientes:
4 partes de Gin (60ml)
3 Gotas de orange bitters
Granadina (3/4 C.chá)
1 Clara de ovo

Preparação:
Junte os ingredientes todos no shaker com gelo picado. Agite bem. Verta para uma taça de cocktail gelada

Aperitivo

Ingredientes:
4 partes de Gin (60ml)
3 partes de Sambuca (45ml)
3-5 Gotas de orange bitters

Preparação:
Deite os ingredientes no copo misturador com gelo picado e mexa bem. Verta para uma taça de cocktail gelada.

quinta-feira, 13 de março de 2008

Snowball

Ingredientes:
4 partes de Gin
2 partes de Pernod (30ml)
1 parte de half-and-half (15ml)

Preparação:
Junte todos os ingredientes com gelo picado no shaker. Agite bem e verta para uma taça de cocktail gelada.

Sombrero

Ingredientes:
4 partes de licor de café (60ml)
2 partes de half-and-half (30ml)

Preparação:
Deite o licor num copo old-fashioned gelado sobre cubos de gelo. Verta o Half-and-half no topo

Sink or Swim

Ingredientes:
4 partes de brandy (60ml)
1 parte de vermute doce (15ml)
3-5 gotas de Angostura bitters

Preparação:
Junte todos os ingredientes com gelo picado no shaker. Agite bem e verta para uma taça de cocktail gelada.

Sleepy Head

Ingredientes:
6 partes de Brandy (90ml)
5 folhas de hortelã
Ginger ale
Casca de Laranja

Ingredientes:
Mexa as folhas com o brandy no fundo de um copo highball gelado. Encha com cubos de gelo e ginger ale. Mexa um pouco e enfeite com a casca de laranja.

Slippery Nipple

Ingredientes:
4 partes de Sambuca branca (60ml)
2 partes de Irish Cream (30ml)
Gotas de Granadina

Preparação:
Deite a Sambuca numa taça de cocktail gelada. Ponha o Irish Cream no topo e deite a granadina por cima, no centro da bebida.

Singapore Sling


Ingredientes:
6 partes de Gin (90ml)
2 partes de Brandy de Cereja (30ml)
2 partes de Sumo de Limão (30ml)
Açúcar (1 c.chá)
Água Gaseificada
Cereja
Rodela de laranja

Preparação:
Junte todos os ingredientes, menos a água gaseificada, o brandy e a fruta, com gelo picado no shaker. Agite bem e verta para um copo de collins gelado sobre cubos de gelo. Encha com água gaseificada e o brandy no topo. Enfeite com a fruta.

sábado, 8 de março de 2008

Green Dragon


Ingredientes:
4 partes de gin (60ml)
2 partes de crème de menthe verde (30ml)
1 parte de jagermeister (15ml)
1 parte de sumo de lima (15ml)
3-5 gotas de orange bitters

Preparação:
Junte os ingredientes todos com gelo picado no shaker e misture bem. Verta para uma taça de cocktail gelada.

Gimlet


Ingredientes:
6 partes de gin (90ml)
2 partes de sumo de lima rose (30ml)

Preparação:
Junte os ingredientes todos com gelo picado no shaker e agite bem. Verta para uma taça de cocktail gelada.

Gibson


Ingredientes:
6 partes de gin ou vodka (90ml)
3-5 gotas de vermute seco (a gosto)
Cebolas de cocktail

Preparação:
Deite o gin ou a vodka num copo de misturas com cubos de gelo e mexa bem. Deite para uma taça de cocktail gelada e enfeite com 2 ou 3 cebolas de cocktail.

Chocolate Rum

Ingredientes:
4 partes de rum ligeiro (60ml)
2 partes de creme de cacau escuro (30ml)
2 partes de Crème de menthe branco (30ml)
1 parte de rum 75,5% (15ml)
2 partes de half-and-half (30ml)

Preparação:
Agite os ingredientes todos com gelo picado no shaker. Verta para um copo old-fashioned gelado cheio de cubos de gelo.

Chocolatier Cake

Ingredientes:
2 partes de creme de cacau (30ml)
2 partes de brandy (30ml)
2 partes de natas (30ml)

Preparação:
Gele os ingredientes todos. Com uma colher de bar, deite cuidadosamente cada ingrediente num copo pony gelado pela ordem dada.

Chocolate Cocktail


Ingredientes:
6 partes de Porto (90ml)
1 parte de Chartreuse amarelo (30ml)
1 Gema de ovo
Chocolate semi-doce ralado (1 c.sopa)

Preparação:
Junte o Porto, o Chartreuse e a gema de ovo com gelo no blender. Deixe trabalhar até ficar cremoso. Deite numa taça de cocktail gelada e polvilhe com o chocolate.

Chicago


Ingredientes:
4 partes de brandy (60ml)
Gota de triple sec
Gota de angostura bitters
Champanhe ou vinho espumante
Pedaço de limão
Açúcar

Preparação:
Passe com o pedaço de limão na borda da taça e mergulhe-a em açúcar. Misture o brandy, triple sec e bitter com gelo picado no copo de mistura e verta para uma taça de cocktail. Encha com o champanhe.

Charmer

Ingredientes:
3 partes de whisky escocês (45ml)
1 parte de curaçao azul (15ml)
Gota de vermute seco
Gota de orange bitters

Preparação:
Misture os ingredientes todos com gelo picado no shaker. Verta para uma taça de cocktail gelada.

quinta-feira, 6 de março de 2008

Brandy Cobbler


Ingredientes:
4 partes de brandy (60ml)
Açúcar (1 c.chá)
6 partes de água gaseificada (90ml)
Rodela de limão

Preparação:
Dissolva o açúcar na água gaseificada num copo oldo-fashioned gelado. Junte gelo picado até o copo estar quase cheio. Junte o brandy e mexa bem. Enfeite com a rodela de limão.

Brandy Fizz

Ingredientes:
4 partes de Brandy (60ml)
Açúcar (1/2 c.chá)
1 parte de sumo de limão (15ml)
Água gaseificada

Preparação:
Junte os ingredientes todos, excepto a água gaseificada, no shaker com gelo picado e agite bem. Verta para um copo highball gelado cheio de cubos de gelo e complete com a água gaseificada.

Brandy Buck

Ingredientes:
4 partes de brandy (60ml)
1 parte de crème de methe branco (15ml)
1 parte de sumo de limão (15ml)
Água gaseificada
Uvas sem grainhas

Preparação:
Junte os ingredientes todos, excepto a água e as uvas, no shaker com gelo picado e agite. Deite num copo highball gelado. Encha com a água gaseificada e mexa. Enfeite com as uvas.

Brandy Cassis


Ingredientes:
4 partes de Brandy (60ml)
1 parte de Crème de Cassis (15ml)
1 parte de sumo de limão (15ml)

Preparação:
Junte os ingredientes todos no copo misturador com gelo picado. Mexa bem e verta para uma taça de cocktail gelada.

Brandy Alexander


Ingredientes:
3 partes de brandy (45ml)
3 partes de creme de cacau escuro (45ml)
3 partes de half-and-half (45ml)

Preparação:
Agite os ingredientes todos com gelo picado no shaker. Verta para uma taça de cocktail gelada.

Alexander´s Sister


Ingredientes:
3 partes de gin (45ml)
2 partes de Crème de Menthe (branco ou verde) (30ml)
2 partes de Half-and-half (30ml)

Preparação:
Junte os ingredientes todos com gelo esmagado no shaker e agite bem. Verta para uma taça de cocktail gelada.

Alexander


Ingredientes:
2 partes de Gin (30ml)
2 partes de Creme de Cacau (30ml)
2 partes de half-and-half (30ml)
Noz-moscada a gosto

Preparação:
Junte os ingredientes todos, excepto a noz-moscada, com gelo esmagado no shaker e agite bem. Verta para uma taça de cocktail gelada e polvilhe com a noz-moscada.

Acapulco


Ingredientes:
4 partes de Rum ligeiro (60ml)
1 parte Cointreau ou Triple Sec (15ml)
1 parte de Sumo de lima (15ml)
1 barra de açúcar (1 c. chá)
1 clara de ovo
1 raminho de hortelã

Preparação:
Junte o Rum, Cointreau, sumo de lima, açúcar e a gema de ovo no shaker meio cheio de cubos de gelo. Agite bem. Verta para um copo quase cheio de cubos de gelo.

Adonis


Ingredientes:
6 partes de xerez seco (90ml)
2 partes de Vermute doce (30ml)
Gotas de Orange bitters
Casca de laranja

Preparação:
Misture o xerez, o vermute e orange bitters no shaker com gelo. Verta para uma taça de cocktail gelada.

Affinity


Ingredientes:
2 partes de Vermute Seco (30ml)
2 partes de Vermute Doce (30ml)
2 partes de Scotch (30ml)
3-6 gotas de Angostura bitters

Preparação:
Mexa os ingredientes todos num copo misturador e verta para uma taça de cocktail gelada.

Alabama Slammer


Ingredientes:
2 partes de Amaretto (30ml)
2 partes de Southern Comfort (30ml)
1 partes de Gin Abrunho (15ml)
Umas Gotas de Sumo de limão

Preparação:
Mexa todos os ingredintes, excepto o sumo de limão, num copo de long drink com gelo. Junte o sumo de limão.

quarta-feira, 5 de março de 2008

Ocho Rios

Ingredientes:
4 partes de Rum Forte (60ml)
2 partes de Néctar de Goiaba (30ml)
2 partes de Sumo de Lima (30ml)
Falernum (1 c.Chá)
2 partes de Half-and-half (30ml)

Preparação:
Junte todos os ingredientes no blender com gelo picado. Misture a baixa velocidade até ficar homogéneo. Deite num flûte de champanhe gelado.

Nineteen

Ingredientes:
6 partes de Vermute seco (90ml)
1 parte de Gin (15ml)
1 parte de Kirschwasser (15ml)
Pernod (1/4 c.chá)
Xarope de açúcar (1/4 c.chá)

Preparação:
Junte os ingredientes com gelo picado no shaker. Agite bem e verta para uma taça de cocktail gelada.

Ninotchka


Ingredientes:
4 partes de Vodka (60ml)
2 partes de Sreme de cacau branco (30ml)
1 parte de Sumo de limão (15ml)

Preparação:
Junte todos os ingredientes com gelo picado no shaker. Agite bem e verta para uma taça de cocktail gelada.

domingo, 2 de março de 2008

Irish Coffee


Ingredientes:
4 partes de whisky Irlandês (60ml)
Café Quente
Natas Batidas
Açúcar Granulado

Preparação:
Unte a taça com açúcar e deite o whisky irlandês. Encha a taça até cerca e 8mm do rebordo com café. Mexa. Remate com as natas até cima.

Hurricane


Ingredientes:
3 partes de Rum Forte (45ml)
3 partes de Rum Ligeiro (45ml)
2 partes de Xarope de Maracujá (30ml)
Sumo de lima (1 c.sopa)

Preparação:
Junte os ingredientes todos com gelo picado no shaker. Agite bem e verta para um copo collins gelado.

Hot Toddy


Ingredientes:
6 partes de Licor à sua escolha (90ml)
2 partes de Xarope de Mel ou açúcar (30ml)
2 partes de Sumo de limão
5 Cravos da Índia inteiros
Canela em pó a gosto
Rodela de Limão
Água a ferver ou Chá quente
Noz-moscada
Pau de canela

Preparação:
Adicione os ingredientes todos, excepto a noz-moscada, a água a ferver e o pau de canela, numa caneca de café aquecida. Encha com a água a ferver e mexa. Enfeite com o pau de canela e a noz-moscada.

Hot Bricky Toddy

Ingredientes:
4 partes de whisky de mistura (60ml)
2 partes de água quente (30ml)
Açúcar (1 c.chá)
Manteiga (1 c.chá)
Canela em pó a gosto
Água a ferver

Preparação:
Dissolva os ingredientes todos, excepto o whisky, em água quente numa caneca de café ou de ponche. Adicione o whisky e água a ferver. Mexa bem.

Hot Brandy Flip

Ingredientes:
4 partes de brandy (60ml)
Ovo inteiro
Açúcar (1 c.chá)
Leite Quente
Pau de canela

Preparação:
Numa tigela pequena, bata o ovo, o açúcar e o brandy. Deite para uma caneca aquecida e encha e com o leite quente. Mexa com um pau de canela e deixe-o como enfeite.

Hot milk Punch


Ingredientes:
6 partes de whisky (90ml)
16 partes de leite (240ml)
Açúcar (1 c.chá)
Pau de canela
Noz-moscada moída

Preparação:
Aqueça os ingredientes todos, excepto a noz-moscada e o pau de canela, numa caçarola sobre lume brando. Mexa regularmente até a mistura estar muito quente. Ponha numa caneca aquecida e mexa com o pau de canela. Polvilhe com noz-moscada.

Hot Buttered Rum


Ingredientes:
4 partes de rum forte (60ml)
Açúcar amarelo (1c.chá)
Pequena bola de manteiga
Água a ferver
Noz-moscada moída

Preparação:
Ponha o açucar numa caneca aquecida e acha dois terços com água a ferver. Adicione o rum e mexa. Deite a manteiga no top e polvilhe com a noz-moscada.

Hotel Plaza Cocktail

Ingredientes:
2 partes de Vermute seco (30ml)
2 partes de Vermute doce (30ml)
2 partes de Gin (30ml)
Cereja Marasca

Preparação:
Mexa os ingredientes e cubos de gelo no copo misturas. Verta para uma taça de cocktail gelada e enfeite com a cereja.

Heart´s Cocktail

Ingredientes:
4 partes de Whisky irlandês (60ml)
2 partes de Vermute doce (30ml)
2 partes de Pernod (30ml)
3-5 gotas de Angostura bitters

Preparação:
Junte os ingredientes todos com gelo picado no shaker. Agite bem e verta para um copo old-fashioned gelado.

Hammerhead


Ingredientes:
4 partes de Amaretto (60ml)
4 partes de Curaçao branco (60ml)
4 partes de rum médio (60ml)
Gotas de Southern Comfort

Preparação:
Junte os ingredientes todos com gelo picado no shaker e misture bem. Verta p uma taça de cocktail gelada.

Harvard Cooler


Ingredientes:
4 partes de Brandy de maçã (60ml)
Áçúcar (1c.chá)
Água gaseificada
Casca de limão em espiral

Preparação:
Dissolva o açúcar num copo collins gelado. Adicione cubos de gelo e encha com água gaseificada. Enfeite com a casca de limão e mexa suavemente.

Halley´s Comfort

Ingredientes:
4 partes de southern comfort (60ml)
4 partes de aguardente de pêssego (60ml)
Água gaseificada
Rodela de limão

Preparação:
Deite o Southern Comfort e aguardente para um copo ns gelado cheio de cubos de gelo. Encha com água gaseificada. Mexa suavemente e enfeite com a rodela de limão.

quarta-feira, 27 de fevereiro de 2008

Amaretto Stinger


Ingredientes:
4 partes de Amaretto (60ml)
2 partes de Crème de menthe branco (30ml)

Preparação:
Agite bem os ingredientes no shaker. Verta sobre gelo picado numa taça de cocktail gelada.

Amaretto coffee


Ingredientes:
1 Chávena de café quente (250ml)
3 partes de Amaretto (45ml)
Natas batidas

Preparação:
Deite o amaretto no café quente e mexa. Encha com natas batidas.

Amaretto and Cream


Ingredientes:
4 partes de Amaretto (60ml)
4 partes de natas liquidas

Preparação:
Junte os ingredientes com gelo picado no shaker e agite bem. verta para uma taça de cocktail gelada.

Pimm´s Cup


Ingredientes:
4 partes de Pimm´s cup (60ml)
Cointreau (1 c.chá)
4 partes de sumo de lima natural (60ml)
Xarope de açúcar (1 c.chá)
Soda de lima-limão
2 Fatias finas de pepino

Rodela de laranja

Preparação:
Junte o xarope de açúcar e o sumo de lima num copo collins gelado. Encha com cubos de gelo. junte o pimm´s e o cointreau. Encha com soda de lima-limão e mexa um pouco. Enfeite com o pepino e a rodela de laranja.

domingo, 24 de fevereiro de 2008

Bongo cola


Ingredientes:
4 partes de rum (60ml)
2 partes de licor de café (30ml)
4 partes de sumo de ananás
Gotas de Kirschwaaser (licor de cereja)
Gotas de sumo de limão
Cola

Preparação:
Junte os ingredientes todos, excepto a cola e a cereja, no shaker com gelo picado. Agite bem. Deite num copo collins cheio de cubos de gelo. Encha com a cola.

quarta-feira, 20 de fevereiro de 2008

Scarlett O´hara


Ingredientes:
4 partes de Southern Comfort (60ml)
4 partes de sumo de arando (60ml)
2 partes de sumo de lima natural (30ml)

Preparação:
Junte todos os ingredientes com gelo picado no shaker. Agite bem e verta para um copo old-fashioned.

segunda-feira, 18 de fevereiro de 2008

Miami Beach Cocktail



Ingredientes:
4 partes de whisky escocês (60ml)
3 parte de vermute seco ( 45ml)
4 partes de sumo de toranja (60ml)

Preparação:
Junte todos os ingredientes no shaker com gelo picado. Agite bem e verta para um copo old-fashioned gelado sobre cubos de gelo.

Linstead Cocktail

Ingredientes:
4 partes de whisky escocês (60ml)
Pernod ( ¼ C. Chá)
4 partes de sumo de ananás (60ml)
Sumo de limão natural ( ¼ C. Chá)
Açúcar (1/2 C. Chá)

Preparação:
Junte todos os ingredientes no shaker com gelo picado. Agite bem e verta para uma taça de cocktail gelada.

quarta-feira, 13 de fevereiro de 2008

Opening Cocktail


Ingredientes:
4 partes de whisky canadiano (60ml)
2 partes de vermute doce ( 30ml)
1 parte de Granadina (15ml)

Preparação:
Junte os ingredientes com gelo picado no copo de misturas. Verta para uma taça de cocktail gelada.

Irish Canadian Sangaree


Ingredientes:
4 partes de whisky canadiano (60ml)
2 partes de Irish Mist ( 30ml)
2 partes de sumo de limão natural ( 30ml)
2 partes de sumo de laranja natural ( 30ml)
Noz moscada ralada na hora

Preparação:
Deite os ingredientes todos, excepto a noz-moscada, num copo old-fashioned gelado e mexa com cubos de gelo.
Polvilhe com noz-moscada.

Canadian Pineapple


Ingredientes:
4 partes de whisky canadiano (60ml)
Sumo de ananás ( 1 C. sopa)
Licor marasquinho ( 2 C. Chá)
Sumo de limão natural ( 2 C. Chá)
Coroa de ananás

Preparação:
Junte os ingredientes todos, excepto a coroa de ananás, no shaker com gelo picado e agite bem. Verta para uma taça de cocktail gelada e enfeite com a coroa de ananás.

Canadian Daisy

Ingredientes:
4 partes de whisky canadiano (60ml)
Brandy ( 1 C. Chá)
1 parte de sumo de limão natural (15ml)
Xarope de framboesa ( 1 C. Chá)
Água gaseificada
Framboesas frescas

Preparação:
Junte o whisky, o sumo de limão e o xarope de framboesa no shaker com cubos de gelo e agite bem. Deite para um copo highball gelado e encha com a água gaseificada. Deite o brandy por cima e enfeite com as framboesas frescas.

Canadian Cocktail


Ingredientes:
4 partes de whisky canadiano (60ml)
Triple-Sec ( 2 C. Chá)
Gota de Angostura bitters
Açúcar ( ½ C. Chá)

Preparação:
Junte os ingredientes todos no shaker com gelo picado e agite bem. Verta para um copo old-fashioned gelado.

Canadian Cherry


Ingredientes:
4 partes de whisky canadiano (60ml)
2 partes de brandy de cereja (30ml)
Sumo de limão natural ( 2 C. Chá)
Sumo de laranja natural ( 2 C. Chá)
Açúcar

Preparação:
Molhe a borda de uma taça de cocktail gelada com uma parte de brandy de cereja. Deite um pouco de açúcar num recipiente e mergulhe a borda da taça. Agite os ingredientes todos no shaker com gelo picado e verta para a taça.

Canadian and Campari


Ingredientes:
3 partes de whisky canadiano (45ml)
2 partes de campari (30ml)
1 parte de vermute seco ( 15ml)
Casca de limão em espiral

Preparação:
Mexa os ingredientes todos, excepto a casca de limão, no copo de misturas com gelo picado. Verta para uma taça de cocktail gelada e enfeite com a casca de limão.

Banff Cocktail


Ingredientes:
4 partes de whisky canadiano (60ml)
2 partes de Grand Marnier (15ml)
1 parte de kirschwasser (15ml)
Gotas de Angostura bitters

Preparação:
Junte os ingredientes todos com gelo picado no shaker. Agite bem. Verta para uma taça de cocktail gelada.

sábado, 26 de janeiro de 2008

Vodka grasshopper



Ingredientes:
4 partes de vodka (60ml)
4 partes de Crème de Menthe verde (60ml)
4 partes de creme de cacau branco (60ml)

Preparação:
Junte todos os ingredientes com gelo picado no shaker. Agite bem e verta para uma taça de cocktail gelada.

Velvet Hammer


Ingredientes:
6 partes de vodka (90ml)
2 partes de creme de cacau escuro (30ml)
2 partes de half-and-half (30ml)

Preparação:
Junte todos os ingredientes com gelo picado no shaker. Agite bem e verta para uma taça de cocktail gelada.

Woo – Woo


Ingredientes:
4 partes de vodka (60ml)
4 partes de schnapps de pêssego (60ml)
8 partes de sumo de arando (120ml)

Preparação:
Verta os ingredientes para um copo highball gelado sobre cubos de gelo . Mexa.

White Russian


Ingredientes:
4 partes de vodka (60ml)
2 partes de licor de café (30ml)
2 partes de half-and-half (30ml)

Preparação:
Junte todos os ingredientes com gelo picado no shaker, Agite bem e verta para um copo old-fashioned gelado.